List name
Lista de espécies da sociobiodiversidade brasileira
Owner
sibbr.brasil@gmail.com
List type
Lista de características das espécies
Description
O Diário Oficial da União (DOU) do dia 17 de julho de 2018 publicou a Portaria Interministerial nº 284 do Ministério do Meio Ambiente com a lista de espécies da sociobiodiversidade para fins de comercialização in natura ou de seus produtos derivados. Com essa nova publicação, fica revogada a Portaria nº 163 (30 de maio 2018) que tratava do tema. Ficam definidas como espécies nativas da sociobiodiversidade brasileira com valor alimentício as seguintes: Abacaxi, abiu, açaí, amendoim, amora preta, araticum, araçá, araçá-boi, araçá-pera, aroeira-pimenteira, arumbeva, babaçu, bacaba, bacupari, bacuri, baru, beldroega, biribá, buriti, butiá, cacau, cagaita, caju, caju-do-cerrado, Cambuci, cambuí, camu-camu, cará-amazônico, castanha-do-pará, chicória-de-caboclo, chichá, coquinho-azedo, crem, croá, cubiu, cupuaçu, erva-mate, fisalis, gabiroba, goiaba, grumixama, guabiroba, guaraná, gueroba, jabuticaba, jambu, jaracatiá, jatobá, jenipapo, juçara, jurubeba, licuri, macaúba, major-gomes, mandacaru, mandioca, mangaba, mangarito, maracujá, mini-pepininho, murici, ora-pro-nobis, patauá, pequi, pera-do-cerrado, pinheiro-do-paraná, pitanga, pupunha, puxuri, sapota, sete-capotes, taioba, tucumã, umari, umbu, taperebá, urucum, uvaia e uxi. As espécies serão incluídas no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e na Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPMBio). A lista traz também o link de acesso à composição nutricional de algumas das espécies, pesquisa elaborada no âmbito do Projeto Biodiversidade e Nutrição do Ministério do Meio Ambiente (MMA) em parceria com algumas universidades do pais.
URL
http://www.in.gov.br/materia/-/asset_publisher/Kujrw0TZC2Mb/content/id/29306868/do1-2018-07-10-portaria-interministerial-n-284-de-30-de-maio-de-2018-29306860
Date submitted
14-11-2019
Date updated
14-11-2019
Is private
No
Included in species pages
No
Authoritative
No
Invasive
No
Threatened
No
Part of the sensitive data service
No
Region
Not Provided
Metadata link
https://collectory.sibbr.gov.br/collectory/public/show/drt1573739671090

82 Number of Taxa

80 Distinct Species

2 Unrecognised Taxa

Refine results

thumbnail species image
Ananas comosus
Ananas comosus (L.) Merril
Abacaxi
 
thumbnail species image
Pouteria caimito
Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk.
Abio
 
thumbnail species image
Euterpe oleracea
Euterpe oleracea Mart.
Açai
 
thumbnail species image
Euterpe precatoria
Euterpe precatoria Mart.
 
thumbnail species image
Arachis hypogaea
Arachis hypogaea L.
 
thumbnail species image
Rubus brasiliensis
Rubus brasiliensis Mart.
 
thumbnail species image
Annona crassiflora
Annona crassiflora Mart.
Araticum Do Mata
 
thumbnail species image
Psidium cattleianum
Psidium cattleianum Sabine
Araçá
 
thumbnail species image
Eugenia stipitata
Eugenia stipitata McVaugh
 
thumbnail species image
Psidium acutangulum
Psidium acutangulum DC.
Araçá
 
Action Supplied Name Scientific Name (matched) Image Author (matched) Common Name (matched) family Nome Popular Partes mais utilizadas e exemplos de uso Composição nutricional Norte Nordeste Centro- Oeste Sudeste Sul
Ananas comosus Ananas comosus (L.) Merril Abacaxi
Bromeliaceae
Abacaxi
Fruto in natura; Casca (chá, fermentados); Polpa do fruto (assado, doce em calda, cristalizado, geleia, sorvete e suco)
AL, BA, PB, PE, RN, SE
Pouteria caimito Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk. Abio
Sapotaceae
Abiu
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, mousse, purê, sorvete, suco, torta)
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/4213_abiu_polpa_crua">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/4213_abiu_polpa_crua</a>
AC, AM, AP, PA, RO, RR, TO
AL, BA, CE, MA, PB, PE, SE
MT
ES, MG, RJ, SP
PR, SC
Euterpe oleracea Euterpe oleracea Mart. Açai
Arecaceae
Açaí
Palmito; Polpa do fruto (bombons, doce, fermentado, geleia, licor, molho, pudim, sorvete, suco);
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/3875_acai_polpa_com_casca_sem_caroco_crua">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/3875_acai_polpa_com_casca_sem_caroco_crua</a>
AP, PA, TO
MA
GO
Euterpe precatoria Euterpe precatoria Mart.
Arecaceae
Açaí-solteiro
Palmito; Polpa do fruto (doce, fermentado, geleia, licor, molho, pudim, sorvete, suco);
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/9186_acai-do-amazonas_fruto_polpa_crua">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/9186_acai-do-amazonas_fruto_polpa_crua</a>
AC, AM, PA, RO
Arachis hypogaea Arachis hypogaea L.
Fabaceae
Amendoim
Semente (in natura, manteiga de amendoim, óleo); Semente torrada (bolo, paçoca, pé de moleque, sorvete)
AC, AM, AP, PA, RO, RR, TO
AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE
DF, GO, MS, MT
ES, MG, RJ, SP
PR, RS, SC
Rubus brasiliensis Rubus brasiliensis Mart.
Rosaceae
Amora-preta
Fruto (doce em calda, geleia, licor, iogurte, mousse, sorvete, suco); Fruto in natura;
AL, BA, CE, PB, PE, RN, SE
DF, GO
ES, MG, RJ, SP
PR, RS, SC
Annona crassiflora Annona crassiflora Mart. Araticum Do Mata
Annonaceae
Araticum, Panã
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, sorvete, suco, torta)
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Annona+crassiflora">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Annona+crassiflora</a>
PA, TO
BA, MA
DF, GO, MS, MT
MG, SP
PR
Psidium cattleianum Psidium cattleianum Sabine Araçá
Myrtaceae
Araçá
Fruto in natura; Polpa do fruto(compota, doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+cattleianum">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+cattleianum</a>
AC, AM, AP, PA
L, BA, CE, MA, PB, PE, RN, SE
DF, GO, MS, MT
ES, MG, RJ, SP
PR, RS, SC
Eugenia stipitata Eugenia stipitata McVaugh
Myrtaceae
Araçá-boi
Fruto in natura; Polpa do fruto(compota, doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, purê, sorvete, suco, torta)
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Eugenia+stipitata">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Eugenia+stipitata</a>
AC, AM, RO
MT
Psidium acutangulum Psidium acutangulum DC. Araçá
Myrtaceae
Araçá-pera
Fruto (cristalizado); Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, cristalizado, geleia, molho, mousse, sorvete, suco)
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+acutangulum">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+acutangulum</a>
AC, AM, PA, RO, RR
MT
Items per page: