- List name
- Lista de espécies da sociobiodiversidade brasileira
- Owner
- sibbr.brasil@gmail.com
- List type
- Species characters list
- Description
- O Diário Oficial da União (DOU) do dia 17 de julho de 2018 publicou a Portaria Interministerial nº 284 do Ministério do Meio Ambiente com a lista de espécies da sociobiodiversidade para fins de comercialização in natura ou de seus produtos derivados. Com essa nova publicação, fica revogada a Portaria nº 163 (30 de maio 2018) que tratava do tema. Ficam definidas como espécies nativas da sociobiodiversidade brasileira com valor alimentício as seguintes: Abacaxi, abiu, açaí, amendoim, amora preta, araticum, araçá, araçá-boi, araçá-pera, aroeira-pimenteira, arumbeva, babaçu, bacaba, bacupari, bacuri, baru, beldroega, biribá, buriti, butiá, cacau, cagaita, caju, caju-do-cerrado, Cambuci, cambuí, camu-camu, cará-amazônico, castanha-do-pará, chicória-de-caboclo, chichá, coquinho-azedo, crem, croá, cubiu, cupuaçu, erva-mate, fisalis, gabiroba, goiaba, grumixama, guabiroba, guaraná, gueroba, jabuticaba, jambu, jaracatiá, jatobá, jenipapo, juçara, jurubeba, licuri, macaúba, major-gomes, mandacaru, mandioca, mangaba, mangarito, maracujá, mini-pepininho, murici, ora-pro-nobis, patauá, pequi, pera-do-cerrado, pinheiro-do-paraná, pitanga, pupunha, puxuri, sapota, sete-capotes, taioba, tucumã, umari, umbu, taperebá, urucum, uvaia e uxi. As espécies serão incluídas no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e na Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPMBio). A lista traz também o link de acesso à composição nutricional de algumas das espécies, pesquisa elaborada no âmbito do Projeto Biodiversidade e Nutrição do Ministério do Meio Ambiente (MMA) em parceria com algumas universidades do pais.
- URL
- http://www.in.gov.br/materia/-/asset_publisher/Kujrw0TZC2Mb/content/id/29306868/do1-2018-07-10-portaria-interministerial-n-284-de-30-de-maio-de-2018-29306860
- Date submitted
- 2019-11-14
- Last Update
- 2019-11-14
- Is private
- No
- Included in species pages
- No
- Authoritative
- No
- Invasive
- No
- Threatened
- No
- Part of the sensitive data service
- No
- Region
- Not provided
- Metadata Link
- https://collectory.sibbr.gov.br/collectory/public/show/drt1573739671090
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family
family
Nome Popular
Norte
Nordeste
Centro- Oeste
Sudeste
Sul
| Action | Supplied Name | Scientific Name (matched) | Image | Author (matched) | Common Name (matched) | family | Nome Popular | Partes mais utilizadas e exemplos de uso | Composição nutricional | Norte | Nordeste | Centro- Oeste | Sudeste | Sul |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ananas comosus | Ananas comosus |
|
(L.) Merril | Abacaxi | Bromeliaceae
|
Abacaxi
|
Fruto in natura; Casca (chá, fermentados); Polpa do fruto (assado, doce em calda, cristalizado, geleia, sorvete e suco)
|
AL, BA, PB, PE, RN, SE
|
||||||
| Pouteria caimito | Pouteria caimito | (Ruiz & Pav.) Radlk. | Abio | Sapotaceae
|
Abiu
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, mousse, purê, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/4213_abiu_polpa_crua">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/4213_abiu_polpa_crua</a>
|
AC, AM, AP, PA, RO, RR, TO
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, SE
|
MT
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR, SC
|
||
| Euterpe oleracea | Euterpe oleracea |
|
Mart. | Açai | Arecaceae
|
Açaí
|
Palmito; Polpa do fruto (bombons, doce, fermentado, geleia, licor, molho, pudim, sorvete, suco);
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/3875_acai_polpa_com_casca_sem_caroco_crua">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/3875_acai_polpa_com_casca_sem_caroco_crua</a>
|
AP, PA, TO
|
MA
|
GO
|
|||
| Euterpe precatoria | Euterpe precatoria | Mart. | Arecaceae
|
Açaí-solteiro
|
Palmito; Polpa do fruto (doce, fermentado, geleia, licor, molho, pudim, sorvete, suco);
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/9186_acai-do-amazonas_fruto_polpa_crua">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/9186_acai-do-amazonas_fruto_polpa_crua</a>
|
AC, AM, PA, RO
|
|||||||
| Arachis hypogaea | Arachis hypogaea | L. | Fabaceae
|
Amendoim
|
Semente (in natura, manteiga de amendoim, óleo); Semente torrada (bolo, paçoca, pé de moleque, sorvete)
|
AC, AM, AP, PA, RO, RR, TO
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE
|
DF, GO, MS, MT
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR, RS, SC
|
||||
| Rubus brasiliensis | Rubus brasiliensis | Mart. | Rosaceae
|
Amora-preta
|
Fruto (doce em calda, geleia, licor, iogurte, mousse, sorvete, suco); Fruto in natura;
|
AL, BA, CE, PB, PE, RN, SE
|
DF, GO
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR, RS, SC
|
|||||
| Annona crassiflora | Annona crassiflora | Mart. | Araticum Do Mata | Annonaceae
|
Araticum,
Panã
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Annona+crassiflora">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Annona+crassiflora</a>
|
PA, TO
|
BA, MA
|
DF, GO, MS, MT
|
MG, SP
|
PR
|
||
| Psidium cattleianum | Psidium cattleianum |
|
Sabine | Araçá | Myrtaceae
|
Araçá
|
Fruto in natura; Polpa do fruto(compota, doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+cattleianum">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+cattleianum</a>
|
AC, AM, AP, PA
|
L, BA, CE, MA, PB, PE, RN, SE
|
DF, GO, MS, MT
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR, RS, SC
|
|
| Eugenia stipitata | Eugenia stipitata | McVaugh | Myrtaceae
|
Araçá-boi
|
Fruto in natura; Polpa do fruto(compota, doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, purê, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Eugenia+stipitata">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Eugenia+stipitata</a>
|
AC, AM, RO
|
MT
|
||||||
| Psidium acutangulum | Psidium acutangulum | DC. | Araçá | Myrtaceae
|
Araçá-pera
|
Fruto (cristalizado); Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, cristalizado, geleia, molho, mousse, sorvete, suco)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+acutangulum">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+acutangulum</a>
|
AC, AM, PA, RO, RR
|
MT
|
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