- Nome da lista
- Lista de espécies da sociobiodiversidade brasileira (MAPA/MMA, 2018)
- Proprietário
- sibbr.brasil@gmail.com
- Tipo de lista
- Lista de caracteres da espécie
- Descrição
- O Diário Oficial da União (DOU) do dia 17 de julho de 2018 publicou a Portaria Interministerial nº 284 do Ministério do Meio Ambiente com a lista de espécies da sociobiodiversidade para fins de comercialização in natura ou de seus produtos derivados. Com essa nova publicação, fica revogada a Portaria nº 163 (30 de maio 2018) que tratava do tema. Ficam definidas como espécies nativas da sociobiodiversidade brasileira com valor alimentício as seguintes: Abacaxi, abiu, açaí, amendoim, amora preta, araticum, araçá, araçá-boi, araçá-pera, aroeira-pimenteira, arumbeva, babaçu, bacaba, bacupari, bacuri, baru, beldroega, biribá, buriti, butiá, cacau, cagaita, caju, caju-do-cerrado, Cambuci, cambuí, camu-camu, cará-amazônico, castanha-do-pará, chicória-de-caboclo, chichá, coquinho-azedo, crem, croá, cubiu, cupuaçu, erva-mate, fisalis, gabiroba, goiaba, grumixama, guabiroba, guaraná, gueroba, jabuticaba, jambu, jaracatiá, jatobá, jenipapo, juçara, jurubeba, licuri, macaúba, major-gomes, mandacaru, mandioca, mangaba, mangarito, maracujá, mini-pepininho, murici, ora-pro-nobis, patauá, pequi, pera-do-cerrado, pinheiro-do-paraná, pitanga, pupunha, puxuri, sapota, sete-capotes, taioba, tucumã, umari, umbu, taperebá, urucum, uvaia e uxi. As espécies serão incluídas no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e na Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPMBio). A lista traz também o link de acesso à composição nutricional de algumas das espécies, pesquisa elaborada no âmbito do Projeto Biodiversidade e Nutrição do Ministério do Meio Ambiente (MMA) em parceria com algumas universidades do pais.
- URL
- http://www.in.gov.br/materia/-/asset_publisher/Kujrw0TZC2Mb/content/id/29306868/do1-2018-07-10-portaria-interministerial-n-284-de-30-de-maio-de-2018-29306860
- Data de submissão
- 2019-11-14
- Última atualização
- 2023-11-10
- É privada
- No
- Incluído nas páginas de espécies
- No
- Autoritativo
- No
- Invasora
- No
- Ameaçado
- No
- Parte do serviço de dados confidenciais
- No
- Região
- Brasil
- Link para Metadados
- http://collectory:8080/collectory/public/show/drt1573739671090
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family
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Nome Popular
Norte
Nordeste
Centro- Oeste
Sudeste
Sul
| Ação | Nome Fornecido | Nome Científico (correspondente) | Imagem | Autor (correspondente) | Nome Comum (correspondente) | family | Nome Popular | Partes mais utilizadas e exemplos de uso | Composição nutricional | Norte | Nordeste | Centro- Oeste | Sudeste | Sul |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Spondias monbim
(unmatched - try Google, Ocorrências) |
Anacardiaceae
|
Taperebá, Cajá
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, molho, sorvete, suco, torta)
|
AC, AM, AP, PA, RO, RR, TO
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE
|
DF, GO, MS, MT
|
ES, MG, SP, RJ
|
|||||||
| Jacaratia spinosa | Jacaratia spinosa |
|
(Aubl.) A.DC. | Jaracatiá | Caricaceae
|
Jaracatiá, Mamãozinho
|
Fruto in natura; Fruto cristalizado; Polpa do fruto (doce, geleia, licor, mousse, passa, sorvete): Medula dos ramos e caule (bolo, doce em calda, farofa, pão, pudim, rapadura)
|
AC, AM, AP, PA, RO
|
AL, BA, CE, MA, PE, PB
|
GO, MS, MT
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR, RS, SC
|
||
| Araucaria angustifolia | Araucaria angustifolia |
|
(Bertol.) Kuntze | Pinheiro-Brasileiro | Araucariaceae
|
Pinheiro-do- paraná
|
Semente in natura; Semente cozida ou assada (bolo, farinha, farofa, paçoca, pudim, sorvete, suflê)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Araucaria+angustifolia">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Araucaria+angustifolia</a>
|
MG, RJ, SP
|
PR, RS, SC
|
||||
| Campomanesia adamantium | Campomanesia adamantium |
|
(Cambess.) O.Berg | Myrtaceae
|
Gabiroba
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Campomanesia+adamantium">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Campomanesia+adamantium</a>
|
DF, GO, MS, MT
|
MG, SP
|
PR, SC
|
||||
| Campomanesia guazumifolia | Campomanesia guazumifolia |
|
(Cambess.) O.Berg | Myrtaceae
|
Sete-capotes
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
|
BA
|
ES, MG, SP, RJ
|
PR, RS, SC
|
|||||
| Myrciaria floribunda | Myrciaria floribunda |
|
(H.West ex Willd.) O.Berg | Myrtaceae
|
Cambuí
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, licor, molho, mousse, pudim, sorvete, suco, torta)
|
AC, AM, PA, RO, RR
|
AL, BA PE
|
GO, MS, MT
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR, RS, SC
|
|||
| Talinum paniculatum | Talinum paniculatum |
|
(Jacq.) Gaertn. | Portulacaceae
|
Major-gomes
|
Folhas e Ramos jovens (in natura ou cozidas - bolinho, bolo salgado, creme, ensopado, omelete, panqueca, pão, refogado, risoto, salada, suflê, torta salgada); Semente (saladas, pão)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Talinum+paniculatum">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Talinum+paniculatum</a>
|
AC, AM, PA, RO
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE
|
GO, MS, MT
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR, RS, SC
|
||
| Acrocomia aculeata | Acrocomia aculeata |
|
(Jacq.) Lodd. ex Mart. | Xodó | Arecaceae
|
Macaúba
|
Polpa do fruto (bolo, cocada, doce, geleia, mousse, óleo, paçoca doce, sorvete); Semente (óleo)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Acrocomia+aculeata">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Acrocomia+aculeata</a>
|
AM, PA, RR, TO
|
BA, CE, MA, PE, PI
|
DF, GO, MS, MT
|
MG, RJ, SP
|
PR
|
|
| Myrciaria dubia | Myrciaria dubia |
|
(Kunth) McVaugh | Araçá | Myrtaceae
|
Camu-camu
|
Casca do fruto (cristalizada, balas);Fruto in natura; Polpa do fruto), doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Myrciaria+dubia">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Myrciaria+dubia</a>
|
AC, AM, PA, RO, RR
|
MT
|
||||
| Byrsonima crassifolia | Byrsonima crassifolia |
|
(L.) Kunth | Malpighiaceae
|
Murici
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (bolo, doce, fermentados, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, pudim, purê, sopa, recheio de carne, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Byrsonima+crassifolia">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Byrsonima+crassifolia</a>
|
AC, AM, AP, PA, RO, RR, TO
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE
|
DF, GO, MS, MT
|
ES, MG, SP
|
PR
|
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