- Nome da lista
- Lista de espécies da sociobiodiversidade brasileira (MAPA/MMA, 2018)
- Proprietário
- sibbr.brasil@gmail.com
- Tipo de lista
- Lista de caracteres da espécie
- Descrição
- O Diário Oficial da União (DOU) do dia 17 de julho de 2018 publicou a Portaria Interministerial nº 284 do Ministério do Meio Ambiente com a lista de espécies da sociobiodiversidade para fins de comercialização in natura ou de seus produtos derivados. Com essa nova publicação, fica revogada a Portaria nº 163 (30 de maio 2018) que tratava do tema. Ficam definidas como espécies nativas da sociobiodiversidade brasileira com valor alimentício as seguintes: Abacaxi, abiu, açaí, amendoim, amora preta, araticum, araçá, araçá-boi, araçá-pera, aroeira-pimenteira, arumbeva, babaçu, bacaba, bacupari, bacuri, baru, beldroega, biribá, buriti, butiá, cacau, cagaita, caju, caju-do-cerrado, Cambuci, cambuí, camu-camu, cará-amazônico, castanha-do-pará, chicória-de-caboclo, chichá, coquinho-azedo, crem, croá, cubiu, cupuaçu, erva-mate, fisalis, gabiroba, goiaba, grumixama, guabiroba, guaraná, gueroba, jabuticaba, jambu, jaracatiá, jatobá, jenipapo, juçara, jurubeba, licuri, macaúba, major-gomes, mandacaru, mandioca, mangaba, mangarito, maracujá, mini-pepininho, murici, ora-pro-nobis, patauá, pequi, pera-do-cerrado, pinheiro-do-paraná, pitanga, pupunha, puxuri, sapota, sete-capotes, taioba, tucumã, umari, umbu, taperebá, urucum, uvaia e uxi. As espécies serão incluídas no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e na Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPMBio). A lista traz também o link de acesso à composição nutricional de algumas das espécies, pesquisa elaborada no âmbito do Projeto Biodiversidade e Nutrição do Ministério do Meio Ambiente (MMA) em parceria com algumas universidades do pais.
- URL
- http://www.in.gov.br/materia/-/asset_publisher/Kujrw0TZC2Mb/content/id/29306868/do1-2018-07-10-portaria-interministerial-n-284-de-30-de-maio-de-2018-29306860
- Data de submissão
- 2019-11-14
- Última atualização
- 2023-11-10
- É privada
- No
- Incluído nas páginas de espécies
- No
- Autoritativo
- No
- Invasora
- No
- Ameaçado
- No
- Parte do serviço de dados confidenciais
- No
- Região
- Brasil
- Link para Metadados
- http://collectory:8080/collectory/public/show/drt1573739671090
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Nome Popular
Norte
Nordeste
Sudeste
Sul
Ação | Nome Fornecido | Nome Científico (correspondente) | Imagem | Autor (correspondente) | Nome Comum (correspondente) | family | Nome Popular | Partes mais utilizadas e exemplos de uso | Composição nutricional | Norte | Nordeste | Centro- Oeste | Sudeste | Sul |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pouteria caimito | Pouteria caimito | (Ruiz & Pav.) Radlk. | Abiurana | Sapotaceae
|
Abiu
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, mousse, purê, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/4213_abiu_polpa_crua">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/4213_abiu_polpa_crua</a>
|
AC, AM, AP, PA, RO, RR, TO
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, SE
|
MT
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR, SC
|
||
Eugenia stipitata | Eugenia stipitata | McVaugh | Myrtaceae
|
Araçá-boi
|
Fruto in natura; Polpa do fruto(compota, doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, purê, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Eugenia+stipitata">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Eugenia+stipitata</a>
|
AC, AM, RO
|
MT
|
||||||
Psidium acutangulum | Psidium acutangulum | DC. | Goiabarana | Myrtaceae
|
Araçá-pera
|
Fruto (cristalizado); Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, cristalizado, geleia, molho, mousse, sorvete, suco)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+acutangulum">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Psidium+acutangulum</a>
|
AC, AM, PA, RO, RR
|
MT
|
|||||
Garcinia brasiliensis | Garcinia brasiliensis | Mart. | Clusiaceae
|
Bacupari
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
|
AC, AM, PA, TO
|
BA
|
MT
|
RJ
|
|||||
Annona mucosa | Annona mucosa | Jacq. | Fruta de Condessa | Annonaceae
|
Biribá
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, mousse, sorvete, suco, torta)
|
AC, AM, PA
|
BA
|
MT
|
MG, RJ
|
RS
|
|||
Myrciaria dubia | Myrciaria dubia | (Kunth) McVaugh | Araçá | Myrtaceae
|
Camu-camu
|
Casca do fruto (cristalizada, balas);Fruto in natura; Polpa do fruto), doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Myrciaria+dubia">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Myrciaria+dubia</a>
|
AC, AM, PA, RO, RR
|
MT
|
|||||
Bertholletia excelsa | Bertholletia excelsa | Bonpl. | Castanheira | Lecythidaceae
|
Castanha-do-pará/Castanha-do-brasil
|
Castanha (in natura, torrada, bolo, doce, leite, sorvete)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Bertholletia+excelsa">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Bertholletia+excelsa</a>
|
AC, AM, AP, PA, RO, RR
|
MT
|
|||||
Bactris gasipaes | Bactris gasipaes | Kunth | Arecaceae
|
Pupunha
|
Palmito; Polpa do fruto (cozido - farinha (panificação de biscoito, bolo, macarrão), purê, sorvete, suco); Fruto in natura(óleo - tipo oleico), Semente (óleo - tipo láurico)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Bactris+gasipaes">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Bactris+gasipaes</a>
|
AC, AM, PA, RO
|
MT
|
||||||
Astrocaryum aculeatum | Astrocaryum aculeatum | G.Mey. | Arecaceae
|
Tucumã
|
Palmito; Polpa do fruto (bolo, doce, farofa, geleia, óleo, patê, refresco, sorvete, tapioca); Semente (óleo)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Astrocaryum+aculeatum">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Astrocaryum+aculeatum</a>
|
AC, AM, PA, RO, RR
|
MT
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