- Nome da lista
- Lista de espécies da sociobiodiversidade brasileira (MAPA/MMA, 2018)
- Proprietário
- sibbr.brasil@gmail.com
- Tipo de lista
- Lista de caracteres da espécie
- Descrição
- O Diário Oficial da União (DOU) do dia 17 de julho de 2018 publicou a Portaria Interministerial nº 284 do Ministério do Meio Ambiente com a lista de espécies da sociobiodiversidade para fins de comercialização in natura ou de seus produtos derivados. Com essa nova publicação, fica revogada a Portaria nº 163 (30 de maio 2018) que tratava do tema. Ficam definidas como espécies nativas da sociobiodiversidade brasileira com valor alimentício as seguintes: Abacaxi, abiu, açaí, amendoim, amora preta, araticum, araçá, araçá-boi, araçá-pera, aroeira-pimenteira, arumbeva, babaçu, bacaba, bacupari, bacuri, baru, beldroega, biribá, buriti, butiá, cacau, cagaita, caju, caju-do-cerrado, Cambuci, cambuí, camu-camu, cará-amazônico, castanha-do-pará, chicória-de-caboclo, chichá, coquinho-azedo, crem, croá, cubiu, cupuaçu, erva-mate, fisalis, gabiroba, goiaba, grumixama, guabiroba, guaraná, gueroba, jabuticaba, jambu, jaracatiá, jatobá, jenipapo, juçara, jurubeba, licuri, macaúba, major-gomes, mandacaru, mandioca, mangaba, mangarito, maracujá, mini-pepininho, murici, ora-pro-nobis, patauá, pequi, pera-do-cerrado, pinheiro-do-paraná, pitanga, pupunha, puxuri, sapota, sete-capotes, taioba, tucumã, umari, umbu, taperebá, urucum, uvaia e uxi. As espécies serão incluídas no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e na Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPMBio). A lista traz também o link de acesso à composição nutricional de algumas das espécies, pesquisa elaborada no âmbito do Projeto Biodiversidade e Nutrição do Ministério do Meio Ambiente (MMA) em parceria com algumas universidades do pais.
- URL
- http://www.in.gov.br/materia/-/asset_publisher/Kujrw0TZC2Mb/content/id/29306868/do1-2018-07-10-portaria-interministerial-n-284-de-30-de-maio-de-2018-29306860
- Data de submissão
- 2019-11-14
- Última atualização
- 2023-11-10
- É privada
- No
- Incluído nas páginas de espécies
- No
- Autoritativo
- No
- Invasora
- No
- Ameaçado
- No
- Parte do serviço de dados confidenciais
- No
- Região
- Brasil
- Link para Metadados
- http://collectory:8080/collectory/public/show/drt1573739671090
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Nome Popular
Norte
Nordeste
Centro- Oeste
Sudeste
Ação | Nome Fornecido | Nome Científico (correspondente) | Imagem | Autor (correspondente) | Nome Comum (correspondente) | family | Nome Popular | Partes mais utilizadas e exemplos de uso | Composição nutricional | Norte | Nordeste | Centro- Oeste | Sudeste | Sul |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Annona crassiflora | Annona crassiflora | Mart. | Araticum Do Mata | Annonaceae
|
Araticum,
Panã
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Annona+crassiflora">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Annona+crassiflora</a>
|
PA, TO
|
BA, MA
|
DF, GO, MS, MT
|
MG, SP
|
PR
|
||
Anacardium humile | Anacardium humile | A.St.-Hil. | Cajuzinho | Anacardiaceae
|
Caju-do-cerrado
|
Castanha (in natura, torrada, leite); Pseudofruto (in natura, compota, doce, cristalizado, geleia, iogurte, licor, molho, passa, sorvete, suco)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Anacardium+humile">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Anacardium+humile</a>
|
RO, TO
|
BA, PI
|
DF, GO, MS, MT
|
MG, SP
|
PR
|
||
Syagrus oleracea | Syagrus oleracea | (Mart.) Becc. | Guariroba | Arecaceae
|
Gueroba
|
Palmito; Polpa do fruto (doce, Farinha, geleia, sorvete, suco); Semente (bolo, doce, pão, óleo);
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/13392_gueroba_palmito_cru">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/ShortName/13392_gueroba_palmito_cru</a>
|
TO
|
BA
|
DF, GO, MS, MT
|
MG, SP
|
PR
|
||
Hymenaea courbaril | Hymenaea courbaril | L. | Fabaceae
|
Jatobá
|
Polpa do fruto (biscoito, bolo, creme, doce, farinha, farofa, pão, pudim, sorvete, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Hymenaea+courbaril">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Hymenaea+courbaril</a>
|
AM, PA, RO
|
BA, CE, MA, PE, PI, PB
|
DF, GO, MS, MT
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR
|
|||
Acrocomia aculeata | Acrocomia aculeata | (Jacq.) Lodd. ex Mart. | Xodó | Arecaceae
|
Macaúba
|
Polpa do fruto (bolo, cocada, doce, geleia, mousse, óleo, paçoca doce, sorvete); Semente (óleo)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Acrocomia+aculeata">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Acrocomia+aculeata</a>
|
AM, PA, RR, TO
|
BA, CE, MA, PE, PI
|
DF, GO, MS, MT
|
MG, RJ, SP
|
PR
|
||
Hancornia speciosa | Hancornia speciosa | Gomes | Mangaba | Apocynaceae
|
Mangaba
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Hancornia+speciosa">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Hancornia+speciosa</a>
|
AM, AP, PA, RO, TO
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE
|
DF, GO, MS, MT
|
ES, MG, RJ, SP
|
PR
|
||
Byrsonima crassifolia | Byrsonima crassifolia | (L.) Kunth | Malpighiaceae
|
Murici
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (bolo, doce, fermentados, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, pudim, purê, sopa, recheio de carne, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Byrsonima+crassifolia">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Byrsonima+crassifolia</a>
|
AC, AM, AP, PA, RO, RR, TO
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE
|
DF, GO, MS, MT
|
ES, MG, SP
|
PR
|
|||
Caryocar brasiliense | Caryocar brasiliense | Cambess. | Pequi | Caryocaraceae
|
Pequi
|
Polpa da semente (bolo, conserva, doce, farinha, farofa, licor, óleo (similar ao de dendê), sorvete, suco). Muito usado em preparados de arroz, risoto e cozidos de carne).
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<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Caryocar+brasiliense">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Caryocar+brasiliense</a>
|
AM, PA, TO
|
BA, CE
|
DF, GO, MT
|
MG, SP
|
PR
|
||
Xanthosoma taioba | Xanthosoma taioba | E.G.Gonç. | Taioba | Araceae
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Taioba,
Taioba-roxa
|
Folhas (fritata, molho, omelete, panqueca, refogada, suflê, torta salgada); Rizoma(cozido - bolo, purê ou frito ou ainda processado, na forma de farinha)
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<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Xanthosoma+taioba">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Xanthosoma+taioba</a>
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CE, PE
|
MS
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ES, MG
|
PR
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