- Nome da lista
- Lista de espécies da sociobiodiversidade brasileira (MAPA/MMA, 2018)
- Proprietário
- sibbr.brasil@gmail.com
- Tipo de lista
- Lista de caracteres da espécie
- Descrição
- O Diário Oficial da União (DOU) do dia 17 de julho de 2018 publicou a Portaria Interministerial nº 284 do Ministério do Meio Ambiente com a lista de espécies da sociobiodiversidade para fins de comercialização in natura ou de seus produtos derivados. Com essa nova publicação, fica revogada a Portaria nº 163 (30 de maio 2018) que tratava do tema. Ficam definidas como espécies nativas da sociobiodiversidade brasileira com valor alimentício as seguintes: Abacaxi, abiu, açaí, amendoim, amora preta, araticum, araçá, araçá-boi, araçá-pera, aroeira-pimenteira, arumbeva, babaçu, bacaba, bacupari, bacuri, baru, beldroega, biribá, buriti, butiá, cacau, cagaita, caju, caju-do-cerrado, Cambuci, cambuí, camu-camu, cará-amazônico, castanha-do-pará, chicória-de-caboclo, chichá, coquinho-azedo, crem, croá, cubiu, cupuaçu, erva-mate, fisalis, gabiroba, goiaba, grumixama, guabiroba, guaraná, gueroba, jabuticaba, jambu, jaracatiá, jatobá, jenipapo, juçara, jurubeba, licuri, macaúba, major-gomes, mandacaru, mandioca, mangaba, mangarito, maracujá, mini-pepininho, murici, ora-pro-nobis, patauá, pequi, pera-do-cerrado, pinheiro-do-paraná, pitanga, pupunha, puxuri, sapota, sete-capotes, taioba, tucumã, umari, umbu, taperebá, urucum, uvaia e uxi. As espécies serão incluídas no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e na Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPMBio). A lista traz também o link de acesso à composição nutricional de algumas das espécies, pesquisa elaborada no âmbito do Projeto Biodiversidade e Nutrição do Ministério do Meio Ambiente (MMA) em parceria com algumas universidades do pais.
- URL
- http://www.in.gov.br/materia/-/asset_publisher/Kujrw0TZC2Mb/content/id/29306868/do1-2018-07-10-portaria-interministerial-n-284-de-30-de-maio-de-2018-29306860
- Data de submissão
- 2019-11-14
- Última atualização
- 2023-11-10
- É privada
- No
- Incluído nas páginas de espécies
- No
- Autoritativo
- No
- Invasora
- No
- Ameaçado
- No
- Parte do serviço de dados confidenciais
- No
- Região
- Brasil
- Link para Metadados
- http://collectory:8080/collectory/public/show/drt1573739671090
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family
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Nome Popular
Norte
Nordeste
Centro- Oeste
Sudeste
Sul
| Ação | Nome Fornecido | Nome Científico (correspondente) | Imagem | Autor (correspondente) | Nome Comum (correspondente) | family | Nome Popular | Partes mais utilizadas e exemplos de uso | Composição nutricional | Norte | Nordeste | Centro- Oeste | Sudeste | Sul |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eugenia uniflora | Eugenia uniflora |
|
L. | Pitangueira | Myrtaceae
|
Pitanga
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Eugenia+uniflora">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Eugenia+uniflora</a>
|
BA
|
MS
|
ES, MG, SP, RJ
|
PR, RS, SC
|
||
| Bactris gasipaes | Bactris gasipaes |
|
Kunth | Arecaceae
|
Pupunha
|
Palmito; Polpa do fruto (cozido - farinha (panificação de biscoito, bolo, macarrão), purê, sorvete, suco); Fruto in natura(óleo - tipo oleico), Semente (óleo - tipo láurico)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Bactris+gasipaes">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Bactris+gasipaes</a>
|
AC, AM, PA, RO
|
MT
|
|||||
| Licaria puchury-major | Licaria puchury-major |
|
(Mart.) Kosterm. | Lauraceae
|
Puxuri, puchuri
|
Folhas (chá); Sementes (condimento, similar à noz-moscada)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Licaria+puchury-major">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Licaria+puchury-major</a>
|
AM, PA
|
||||||
| Matisia cordata | Matisia cordata | Kunth | Sapota | Sapotaceae
|
Sapota
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, mousse, purê, pudim, sorvete, suco, torta); Semente (torrada - consumo direto ou farinha)
|
AC, AM
|
|||||||
| Campomanesia guazumifolia | Campomanesia guazumifolia |
|
(Cambess.) O.Berg | Myrtaceae
|
Sete-capotes
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, molho, mousse, sorvete, suco, torta)
|
BA
|
ES, MG, SP, RJ
|
PR, RS, SC
|
|||||
| Xanthosoma taioba | Xanthosoma taioba |
|
E.G.Gonç. | Taioba | Araceae
|
Taioba,
Taioba-roxa
|
Folhas (fritata, molho, omelete, panqueca, refogada, suflê, torta salgada); Rizoma(cozido - bolo, purê ou frito ou ainda processado, na forma de farinha)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Xanthosoma+taioba">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Xanthosoma+taioba</a>
|
CE, PE
|
MS
|
ES, MG
|
PR
|
||
| Astrocaryum aculeatum | Astrocaryum aculeatum | G.Mey. | Arecaceae
|
Tucumã
|
Palmito; Polpa do fruto (bolo, doce, farofa, geleia, óleo, patê, refresco, sorvete, tapioca); Semente (óleo)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Astrocaryum+aculeatum">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Astrocaryum+aculeatum</a>
|
AC, AM, PA, RO, RR
|
MT
|
||||||
| Poraqueiba sericea | Poraqueiba sericea |
|
Tul. | Mary Negro | Icacinaceae
|
Umari
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, mousse, patê); Semente (bolo)
|
AC, AM, AP, PA
|
||||||
| Spondias tuberosa | Spondias tuberosa |
|
Arruda | Caja-Do-Sertão | Anacardiaceae
|
Umbu
|
Fruto in natura; Polpa do fruto(compota, doce, geleia, iogurte, licor, molho, sorvete, suco, torta, umbuzada)
|
<a href="https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Spondias+tuberosa">https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/?sort=score&sortOrder=desc&highlight=true&facet=false&r=&text=Spondias+tuberosa</a>
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE
|
MG
|
||||
|
Spondias monbim
(unmatched - try Google, Ocorrências) |
Anacardiaceae
|
Taperebá, Cajá
|
Fruto in natura; Polpa do fruto (doce, geleia, iogurte, licor, molho, sorvete, suco, torta)
|
AC, AM, AP, PA, RO, RR, TO
|
AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE
|
DF, GO, MS, MT
|
ES, MG, SP, RJ
|
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